Une carte qui change chaque semaine,

la routine tue l'amour !

Aujourd'hui, il n'est plus necessaire d'expliquer les biens faits et l'importance d'une bonne alimentation.

En revanche, nous sommes également au courant qu'il est compliqué de tout assumer pour devoir se rajouter la corvée préparation healthy de la gamelle pour midi! 

Pas de panique, JE SUIS LA...

 La popote de Louise, c'est une carte différente chaque semaine, au fil des mois et des températures, des envies et des possibilités, un peu de mon humeur aussi... 

Pour que vous ne vous lassiez jamais de manger correctement, je m'engage à vous faire aimer tout (ou presque) ce que mère nature nous offre.

Attention... Les menus changeants sans cesse, et ayant mes limites malgré mes supers pouvoirs, il est necessaire de commander au moins 48h à l'avance... 

Repas assis

Menu juillet & août

REPAS FROIDS

tomates, pastèque, feta, menthe, basilic, crème de vinaigre balsamique, huile, sel, poivre

semoule, poivrons, concombre, tomate, oignons, persil, menthe, citron, huile, sel, poivre, saumon ou blanc de volaille

pommes de terre, oignons rouges, concombre, tomates, feta, olives noires à la grecques, origan, huile, sel, poivre, oeuf 

Pain wraps, concombre, tomate, sucrine, cebette, huile, sel, poivre, rillettes poulet (blanc de volaille, oeuf, moutarde, huile, fromage blanc, sel, poivre) OU thoïonade (thon, beurre, oeuf, moutarde, huile, sel, poivre, anchois)

tomates, concombres, poivrons, oignons, basilic, menthe, citron, huile, sucre, sel, poivre, vinaigre de Xeres

REPAS CHAUDS

pommes de terre, tomates, courgettes, oignons, persil, ail, pain, lait, oeuf, veau, chair à saucisse, huile, sel, poivre

bar, pommes de terre, beurre, crème liquide, oeuf, lait, maïzena, courgettes, herbes de provence, échalote, vin blanc, citron

courgettes, aubergines, poivrons, tomates, estragon, mozzarella bufflonne, pâtes, parmesan, beurre, farine, lait, bouillon (céleri, oignons, carottes, fenouil, poireaux), basilic, pignons, ail, huile, sel, poivre

volaille (haut de cuisse), courgettes, aubergines, poivrons, tomates, oignons, herbes de Provence, vin blanc, fenouil, riz basmati, huile, sel, poivre

Aubergines, herbes de Provence, tomates, ail, parmesan, emmental râpé, huile, sel, poivre

courgettes, pommes de terre, echeleurs, haricots rouges, haricots blanc, tomates, basilic, ail, huile, sel, poivre, citron

feuilles de brick, courgettes, feta, coriandre, cebettes, noix de cajou, noisettes, lentilles corail, oeuf, moutarde, huile, sel, poivre, crème liquide, paprika, piment oiseau

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N'hésitez pas à me contacter, je répondrai à toutes vos questions.

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